Jasmin ist eine immergrüne Kletterpflanze mit kleinen weißen, sternförmigen Blüten. Die Blüten werden traditionell nachts geerntet, wenn ihr Duft besonders intensiv ist.
Das Öl besitzt einen süßen, exotischen und ausgeprägt blumigen Duft und wird als Duftkomponente sowie in aromatischen Anwendungen eingesetzt.
Jasminblüten haben in Indien auch eine kulturelle Bedeutung und werden unter anderem im Haar getragen und für Hochzeitsgirlanden verwendet.
